Думаю в нашей стране нет такого человека, который не пробовал желе. Этот вкусный десерт, несомненно, знакомый каждому из нас. И, что главное, его очень просто приготовить!
Кстати, если немного поэкспериментировать, то можно придумать что-нибудь очень оригинальное. Вот и решил выложить на блоге такой-вот простой рецептик, который можно или для детей приготвить или себя побаловать. Надеюсь читателям понравится.
Итак, расписываю приготовление пошагово:
Замочить в холодном кипяченом молоке 1 ст. л. желатина. Вскипятить 0,5 л молока, добавить Далее
Салат экспромт. 250 г отварной куриной печени, омлет из 2 яиц, 1 помидор, чеснок, зелень укропа, кинзы, орегано, салата, майонез.
Я порезала омлет и куриную печень кубиками. Решила, что для сочности просто необходим большой помидор, который тоже порезала кубиками. Помыла и нарезала много зелени, добавила зубчик мелкорубленого чеснока, посолила, поперчила и заправила майонезом.
Салат Черносливинка. 1 стакан риса, 1 банка рыбных консервов в масле, 3 соленых или маринованных огурца, 1 вареное яйцо, 50 г чернослива, 1 крупная луковица, 2-3 крупные дольки Далее
Для теста: 0,5 л молока, 50 г дрожжей (свежих, не сухих), 0,5 ст. подсолнечного масла, 0,5 ст. сахара, 4 чашки (по 300 г) муки, соль по вкусу
Для начинки: кетчуп, 2 луковицы (замариновать в 3 ст. л. маринада), 200 г ветчины, 170 г маринованных грибов, 4-5 вареных яиц, 100-200 г сыра, 1 п. майонеза.
Приготовление:
1. Дрожжи распустить в теплом молоке с сахаром и солью. Добавить подсолнечное масло и муку, замесить тесто, оставить подойти, затем выбить его руками и дать вновь подняться.
2. Готовое тесто раскатать и выложить на противень, смазанный подсолнечным маслом, сверху Далее
Для теста: яйцо, 0,5 л молока, 200 г муки, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. растительного масла, щепотка соли.
Для начинки: большой куриный окорочок, 200 г готовой моркови по-корейски, 2 луковицы, майонез.
Приготовление:
Окорочок отварить, охладить, мелко нарезать. Лук нарезать полукольцами, спассеровать на растительном масле.
Все продукты для теста соединить, перемешать, оставить на 15 мин. Испечь тонкие блинчики. На середину каждого выложить начинку слоями: курица, лук, морковь. Полить майонезом, свернуть конвертиком, обжарить на растительном масле.
Окрошка: 4 картофелины, 4 яйца, 0,5 кг любой колбасы, зеленый лук, укроп, соль, кефир, минеральная газированная вода.
Картофель и яйца сварить, очистить, нарезать мелкими кубиками. Лук и укроп мелко нарезать и растереть с солью и щепоткой сахара. Все перемешать, добавить нарезанную колбасу. Минеральную воду и кефир (1:1) смешать и залить продукты. Окрошка готова!
Суп-пюре: 5 картофелин, 3 соленых огурца, морковь, луковица, вареное яйцо, 4 ст.л. томатного пюре, соль — по вкусу.
Очищенный картофель нарезать кубиками, отварить до полуготовности. Добавить мелко нарезанные огурцы, варить 6-8 мин. Ввести спассерованные морковь и лук, томатное пюре, соль, варить до готовности. Подавать, посыпав рубленым яйцом.
В луке: 1 кг свиного ошейка, соль, перец, помидоры, лук
Приготовление:
1. Мясо порезать, посолить, поперчить по вкусу.
2. Лук пропустить через мясорубку и перемешать с мясом. Лука должно быть много.
3. Все хорошо утрамбовать и мариновать 2-3 ч.
4. Затем нанизывать на шампуры вместе с колечками помидора и жарить до готовности.
Из свиной печени: килограмм свиной печени, пол-литра томатного Далее