Продукты:
2 тушки минтая, 2 средние моркови, 2 луковицы, 2 ст.л. растительного масла, майонез, соль, перец - по вкусу

Приготовление блюда:
Минтай разрезать на куски, положить в кастрюлю или глубокую сковороду с маслом. Сверху слоями выложить мелко нарезанный лук и нашинкованную морковь. Посолить, поперчить, полить майонезом. Слои можно повторить. Тушить на медленном огне до готовности. Подавать с любым гарниром.