Составные части:
500 г свинины (лучше всего корейка), 200 г сыра, 2 картофелины, 2 помидора, 3 зубчика чеснока, соль, перец.

Приготовление:
Сыр нарезать пластинами толщиной 3-4 мм, помидоры — кружочками, картофель — пластинами толщиной 2-3 мм, чеснок — ломтиками.
В свинине сделать надрезы (не доходя до конца) толщиной 1 см, посолить, поперчить (в надрезах тоже). В надрезы положить сыр, помидор, картошку, чеснок.
Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при 180 град. час.