Для приготовления десертного желе по этому рецепту, нам понадобятся следующие компоненты:
2 п. желатина, 2 ст. воды
сироп красной смородины
2 апельсина, 0,5 л сметаны
1 ст. сахара, одноразовые стаканчики
Приготовление десертного желе:
1. Желатин замочить в холодной кипяченой воде и дать немного постоять.
2. Потом желатин довести до кипения на слабом огне (непрерывно помешивать Далее
Мед (засахаренный) - 4 ст. л. (или б ст. л. жидкого)
маргарин - 150 г, яйцо - 2 шт.
сода - 1 /2 ч. л., кефир или нежирная сметана - 2 ст. л.
манная крупа - 300 г (1 кружка)
мука -600 г (2 кружки)
Крем: сгущенное молоко -1 банка.
Мед соединить с маргарином и, постоянно помешивая, на слабом огне довести до растворения маргарина. Всыпать соду и, хорошо перемешав, снять с огня. Немного охладить, добавить яйца, кефир и взбить миксером (2-3 мин.). Добавить манную крупу, продолжая Далее
Тесто: 1 кг муки, 0,5 л прокипяченного молока или сметаны, 4-5 желтков, 200 г маргарина, 100 г сахара, 100 г дрожжей, ванилин, цедра из цитрины.
Начинка: 2 стакана мака, 200 г сахара, 2 белка, 10 г дрожжей, 2 ст. ложки молотых сухарей из булки, ст. ложка варенья из роз, 100 г изюминок, 100 г посеченных орехов, ст. ложка меда.
Дрожжи развести в теплом молоке или свежей сметане с одной ложкой сахара. Когда дрожжи начнут бродить, влить их в посуду с просеянной мукой. Добавить желтки, растертые с сахаром, ванилином и цедрой из цитрины, замесить на рыхлую массу, маргарин, втертый на грубой терке, посечь ножом и домесить рукой на рыхлое тесто. Тогда накрыть, положить в теплое место, чтобы подросло, за это время приготовить начинку. Если тесто Далее
Для одной порции нужно: муки - 2 ст. ложки, маргарина -7 г, воды - 2 ст. ложки, яйца - 1/2, сахара - 2 г, соли - Зг.
Для крема: сметаны — 50 г, сахара-песка — 50 г, ванилин.
В кастрюлю с водой положить маргарин, соль, сахар, довести до кипения, добавить муку высшего сорта и варить 1-2 мин., помешивая ложкой. Полученное заварное тесто охладить и, перемешивая, постепенно добавлять яйца.
Готовое тесто переложить в кондитерский мешочек (его делают из плотной ткани с трубочкой на конце), выдавить на чистый, смазанный жиром лист Далее
Тесто: дрожжи - 100 г, маргарин - 250 г, молоко - стакан, сахар - 2 ч. ложки, ванильный сахар – 1 пачка, 2 яйца, 0,5 стакана сметаны, мука, соль на кончике ножа.
Начинка: чернослив (без косточек) - 250 г, 2 яичные белка, лимонный сок - 1 ст. ложка, сахарная пудра - 1 ст. ложка и 50 г кокосовой стружки.
В теплом молоке развести дрожжи и ванильный сахар. Оставить, чтобы постояло минут с 10. Отдельно взбить яйца с сахаром. Добавить сметану, растопленный маргарин, соль и муки столько, чтобы тесто не прилипало к рукам. Хорошо вымесить и сразу же раскачать со всего теста круг. Разрезать его на 16 сегментов и равномерно распределить на каждой части начинку. Свернуть трубочкой, начиная Далее
Думаю в нашей стране нет такого человека, который не пробовал желе. Этот вкусный десерт, несомненно, знакомый каждому из нас. И, что главное, его очень просто приготовить!
Кстати, если немного поэкспериментировать, то можно придумать что-нибудь очень оригинальное. Вот и решил выложить на блоге такой-вот простой рецептик, который можно или для детей приготвить или себя побаловать. Надеюсь читателям понравится.
Итак, расписываю приготовление пошагово:
Замочить в холодном кипяченом молоке 1 ст. л. желатина. Вскипятить 0,5 л молока, добавить Далее