Торт «Три в одном»

Продолжаю публиковать рецепты вкусных тортов. К сожалению, фото готового блюда пока нет, но когда появится, обязательно будет добавлено к статье.

Для теста: 250 г маргарина, 5 ст.л. сметаны, 1 кг муки, 1 ст.. сахара, 3 желтка, 1 пакетик порошка для выпечки
Для вишневой начинки: 3 белка, 3 ст.л. сахара, 1 л. вишен в собственному соку, 3 ст.л. молотых грецких орехов.
Для маковой начинки: 1 ст.. мака, 2/3 ст.. сахара, 2 - яйца, 2 ст.л. молотых сухарей, 50 г сливочного масла
Для сырковой начинки: 800 г кисломолочного сыра, 6 яиц, 1 ст.. сахара, 50 г сливочного масла, 2 ст.л. крахмала
Для крема: 0,5 ст.. молока, 1 яйцо, 1 ст.л. крахмала, 200 г сливочного масла, 2 ст.л. растворимого кофе, 175 г сахара-пудры.
Далее

Торт на основе желе

Этот торт готовится довольно быстро и вы сможете порадовать детей вкусным сладким блюдом. Кстати, желе советую брать разноцветное, так получается намного красивее. Верх торта можно украсить сливочным кремом.

Продукты для приготовления:
1 л сметаны, стакан сахара, 3 столовые ложки желатина (можно больше, чтобы хорошо загустело), 2 пачки сливочного и кофейного крекера
2 банана, вишни, изюминки, орехи, клубника
2 апельсина, 2 яблока, киви.
Далее

Рецепт торта «Птичье молоко»

Торт Птичье молоко
Для теста:

150 г маргарина, 1 ст. сахара-песка, 3 яйца
3 ст.л. какао, 1 ст. муки, 1 ч.л. соды, погашенной уксусом, 1 ч.л. спирта
Для крема:
2 ст. молока, 3 ст.л. манной крупы, 250 г сливочного масла
200 г сахара-пудры, 1 ст.л. лимонного сока.
Для помадки:
3 ст.л. молока, 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. какао, 1 ч.л.сливочного масла.

Маргарин растереть с сахаром, добавить по одному яйцу, в массу всыпать какао, муку, соду и спирт и замесить тесто. Форму смазать Далее

Десерт Пьяный банан

Банан в шоколаде
Очень простой в приготовлении нежный банановый десерт с шоколадом.

2 банана, 2 ст.л. коньяка, 30 г шоколада
75 г молока, 80 г сбитых сливок.

Далее

Апельсиново-тыквенный шербет

Приготовление шербетаШербет или как его еще иногда называют – сорбет, пришел к нам из Востока, где он является традиционным. Этот прохладительный напиток готовится из различных фруктов и ягод, поэтому обладает значительной пользой.

Компоненты напитка:
300 г мякоти тыквы, 3 апельсина
0,5 ст. апельсинового сока, 0,5 ст. сахара-пудры
50 мл апельсинового ликера.
Далее

Торт с белковым кремом

Для приготовления теста в посуду положить все, кроме муки, поставить на водяную баню, все время перемешивая, пока не растворится сахар. Потом охладить к комнатной температуре, добавить муку и замесить тесто. Раскачать тоненькие
коржи и выпекать в разогретой духовке. С этого же теста с помощью шаблона или специальной кулинарной формочки Далее



  • © Copyright 2012.