250 г муки, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. сливочного масла, яйцо, 0,5 ст. молока, 0,5 ч.л. соды, 100 мл растительного масла для жарки, корица на кончике ножа.
Муку смешать с содой и молотой корицей, просеять. Сахар, масло, яйцо тщательно растереть, развести молоком. Готовую смесь влить в муку и вымесить тесто. Раскатать его в пласт толщиной 0,5 см, стаканом вырезать кружочки, выемкой меньшего размера из каждого кружка вынуть середину.
Жарить кольца в разогретом масле. Когда пончики остынут, посыпать сахарной пудрой.
Понадобится:
Для теста:
- 4 яйца, 1 ст. сахара, 0,5 ч. л. крахмала, 1 ст. муки, разные фрукты
Для крема:
- 0,5 кг сметаны, 100 г сахара, 20 г желатина
Для украшения:
- 1 п. желе для торта.
Приготовление:
1. Взбить яйца и сахар. Добавить смешанные муку и крахмал, перемешать. Вылить тесто в смазанную сливочным маслом форму. Выпекать в духовке при 1200°С 25 мин. Остудить, нарезать кубиками.
2. Крем. Развести желатин в 2/3 ст. горячей воды до полного Далее
Составные части:
3 яйца, по 100 г сахара и муки, 1 ст. ядер орехов. Крем заварной: 3 яйца, 1 ст. сахара, 3 ст.л. муки, немного соли, 1 ст. молока, 2 ст.л. какао, 100-150 г сливочного масла
Приготовление:
Отделить белки от желтков и взбить в крутую пену, понемногу добавить сахар, не переставая взбивать. Затем всыпать муку и осторожно перемешать деревянной ложкой. Противень застелить бумагой, промаслить ее, вылить тесто и аккуратно разровнять. Выпекать в горячей духовке на среднем огне до светло-золотистого цвета.
Расстелить полотенце, сверху — бумагу, присыпать ее мукой и переложить корж. С помощью Далее
Для теста: 250 г маргарина или сливочного масла, 2 яйца, мука, сахар, ядра орехов.
Для начинки:1 кг творога, 100 г изюма, 250 мл сметаны, 0,5 ст. сахара, замороженные или свежие фрукты, консервированные ананасы, 15 г желатина, упаковка желе.
Приготовление:
Маргарин порубить двумя ножами, добавляя муку. Вбить яйца, всыпать сахар и замесить тесто. Разделить на 2-3 шарика и поставить в морозилку на два часа.
Форму смазать маслом, посыпать манной крупой, на дно уложить орехи (целиком или рубленые). Шарики натереть Далее
Понадобится:
1 большой банан, 10 шт. темного винограда, 1 -2 апельсина, шпажки.
Приготовление:
1. Кожуру банана надрезать, завернуть и прикрепить к основанию.
2. Виноград вымыть, обсушить.
3. Апельсин нарезать кружочками, в середину каждого кружочка положить по 1 виноградинке и скрепить шпажкой. Воткнуть их Далее
Понадобится:
- бананы, палочки для мороженого, мед, кокосовая стружка, разноцветная посыпка.
Приготовление:
1. Бананы очистить, срезать закругленные концы и в каждый банан вставить палочку для мороженого.
2. Выложить бананы на тарелку, полить медом, посыпать кокосовой стружкой и разноцветной посыпкой.
3. Тарелку с десертом поставить на 1-2 часа в холодильник.