Нужно: 1 п. вермишели быстрого приготовления, 200 г варенной колбасы, 200 г крабовых палочек, 3 варенных яйца, 1 средняя луковица, 0,5 б. кукурузы, 200 г майонеза
Приготовление:
1. Вермишель измельчить, добавить приправу, залить кипятком, накрыть крышкой, чтобы настоялась.
2. Колбасу, крабовые палочки и яйца порезать средними кубиками.
3. Все соединить, добавить мелко порезанный лук, кукурузу, полить майонезом и перемешать.
Составные части:
3 яйца, по 100 г сахара и муки, 1 ст. ядер орехов. Крем заварной: 3 яйца, 1 ст. сахара, 3 ст.л. муки, немного соли, 1 ст. молока, 2 ст.л. какао, 100-150 г сливочного масла
Приготовление:
Отделить белки от желтков и взбить в крутую пену, понемногу добавить сахар, не переставая взбивать. Затем всыпать муку и осторожно перемешать деревянной ложкой. Противень застелить бумагой, промаслить ее, вылить тесто и аккуратно разровнять. Выпекать в горячей духовке на среднем огне до светло-золотистого цвета.
Расстелить полотенце, сверху — бумагу, присыпать ее мукой и переложить корж. С помощью Далее
Приготовление закуски:
вареные яйца и твердый сыр натереть на мелкой терке, несколько зубчиков чеснока пропустить через чесночницу, смешать, заправить майонезом, посолить по вкусу,тщательно перемешать. Крабовые палочки залить кипятком на 1 мин., раскрутить, выложить начинку, сформовать мини-рулетики. Сложить в виде поленницы, полить тонкой струйкой майонеза из пакетика. Получаются дрова под снегом — красиво и вкусно. Подать как закуску.
Количество компонентов произвольное.
Салат «Праздничный»
Продукты: 200 г филе индейки (можно куриное), 3 картофелины, 2 средние луковицы, 2 моркови, 400 г свежих грибов, 3 яйца, 100 г сыра, майонез, овощи и зелень для украшения.
Приготовление: Картофель и яйца отварить. Отдельно обжарить предварительно замаринованное (по вкусу) филе птицы, мелко нарезанные грибы, лук, натертую морковь, В салатник выкладывать слоями, каждый промазывая майонезом: картофель, натертый Далее
Продукты:
2 тушки минтая, 2 средние моркови, 2 луковицы, 2 ст.л. растительного масла, майонез, соль, перец - по вкусу
Приготовление блюда:
Минтай разрезать на куски, положить в кастрюлю или глубокую сковороду с маслом. Сверху слоями выложить мелко нарезанный лук и нашинкованную морковь. Посолить, поперчить, полить майонезом. Слои можно повторить. Тушить на медленном огне до готовности. Подавать с любым гарниром.
Продукты:
7-8 кальмаров, 2 луковицы, морковь, 3 яйца, 100 г сыра, 300 г филе рыбы.
Для соуса: 3 ст.л. сметаны, 1 ст. куриного бульона.
Приготовление:
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и обжарить овощи на сливочном масле. Яйца сварить, мелко нарубить. Филе нарезать кусочками, сыр натереть на крупной терке. Все соединить, начинить кальмары, выложить в форму и залить соусом, смешав сметану с бульоном. Запекать в духовке до румяной корочки.