Из всех овощных запеканок картофельная является самой популярной и вряд ли кто-то может поставить этот факт под сомнение. Предлагаю вам очень вкусный рецепт запеканки, в которую входит филе рыбы, овощи, шампиньона и тертый сыр.
Продукты для приготовления:
1 кг картофеля, 1 ст. молока, 500 г филе хека или минтая
4 яйца, 2 болгарских перца, 1 кабачок-цукини, 1 луковица
300 г шампиньонов, 150 г твердого сыра, растительное масло.
Этот рецепт не блещет оригинальностью, но готовится довольно легко, поэтому можно отдать ему предпочтение в качестве блюда на обед.
Горчица придает вкусу мяса пикатности и вызывает аппетит.
Продукты:
1 свинной ветчины, 250 г неострой горчицы, 1 яйца
0,5 ст. панировочных сухарей, 0,5 ст. бульона
соль, перец, растительное масло.
Далее
Куриное мясо диетическое, поэтому тем, кто следит за своим весом, можно не боятся готовить блюда на его основе. Витамины и необходимые организму вещества, которые содержатся в овощах, делают блюдо еще более полезным.
Продукты:
1 курица (массой 1,2 - 1,3кг), 1 кг баклажан, 4 луковицы
2 зубчика чеснока, 3 болгарских перца, 3 ст.л. меда
2 ст.л. бальзамического уксуса, 1 ст. белого сухого вина
1 ч.л. приправы, соль, перец.
Далее
Все мы привыкли, что плов готовится исключительно из мяса, и мало кто пробовал грибной плов. А он, между прочим, очень и очень вкусный. Предпочитаю по-возможности готовить плов с грибами, чем с мясом.
Из продуктов нам понадобится:
400 г долгозернистого риса, 400 г шампиньонов, 4 морковки
2 луковицы, 100 мл растительного масла, 1 л грибного или овощного бульона
соль, куркума, барбарис, перец.
Далее
Этот рецепт из капусты является хорошим вариантом для выбора в качестве блюда на обед. Общее время приготовления займет у вас не более получаса, а результат, несомненно, порадует.
400 г куриного мяса, 250 г броколи, 250г брюссельской капусты
250 г цветной капусты, 2 луковицы, 2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. томатной пасты или 2 помидора без кожуры
2 ст.л. сметаны, соль, перец, майоран.
Далее
Продукты, необходимые для этого блюда:
8 средних картофелин, 1 селедка, 1 яблоко, 1 луковица
3 яйца, 100 г твердого сыра, 1 гранат или 1 ст. л. гранатового сока
1 ч. л. уксуса (по вкусу), сливочное масло, соль, перец
3 ст. л. майонеза или 1 сырой желток.
Приготовление пирога из селедки пошагово:
Отварить яйца, картофель. Сделать пюре, добавив сливочное масло.
Порезать селедку (предварительно почистить Далее