Для этого блюда берите макароны из пшеницы твердых сортов, чтобы изделия не разваливались при варке. Вместо куриного филе можно использовать также индюшиное мясо или ветчину. Вместо мяса (или кроме него) можно взять грибы.
Понадобится:
300 г макаронных изделий (спиральки, звездочки, рожки), куриное филе (300-500 г)
по 1 б. кукурузы и горошка, 1 большая морковь
1 луковица, 2 зубка чеснока, специи по вкусу, подсолнечное масло.
Приготовление:
1. Макароны засыпать в кипящую воду и сварить до
готовности, слить воду.
2. Куриное филе порезать кусочками.
3. Лук нарезать кубиками и пассеровать в масле до золотистого цвета.
4. Затем к луку добавить филе, измельченный чеснок, соль, специи и жарить до готовности мяса.
5. Морковь порезать соломкой и добавить к филе, немного протушить, чтобы морковь стала мягкой.
6. Добавить макаронные изделия, горошек и кукурузу, перемешать, накрыть крышкой
и готовить на слабом огне 3 мин.
А ведь задумайтесь, кулинария готовим дома - вроде всего несколько слов, а сколько всего в них сочетается, ведь умение вкусно готовить по праву можно назвать не только наукой, но и целым искусством. Приготовьте для родных оригинальное и вкусно блюдо - и вы доставите им массу удовольствия.