Для теста:
600 г муки, 375 г маргарина (1,5 пачка), 3 ст. сахара
3 ст.л. порошка для выпечки, 7 яиц, 2 ст.л. какао
200 г кокосовой стружки, 2 ст. мака.
Для крема:
1 банка сваренного сгущенного молока
150 г сливочного масла.
Муку смешать с порошком для печенья и посечь с маргарином, добавить сахар, какао, 5 желтков и замесить тесто. Разделить пополам. Каждую часть раскачать. Форму выстелить бумагой для выпечки и смазать маслом.
На первую часть теста выложить маковую начинку. Для приготовления маковой начинки 2 ст. мака промыть, залить 3 ст. води и варить на малом огне, пока вода не испарится. Готовый мак растереть к белому цвету (или смолоть на мельничке для мака), смешать с 2 яйцами и стаканом сахара. Выпекать корж с маковой начинкой на протяжении 20 мин при 170 градусах.
На другую часть теста выложить кокосовую начинку. Для ее приготовления 5 белков взбить с 300 г сахара на крутую пену и осторожно перемешать с кокосовой стружкой. Выпекать на протяжении 30 мин при температуре 150 градусов. Смазать кремом маковую и кокосовую поверхности и сложить вместе. Для приготовления крема, сваренное сгущенное молоко растереть со сливочным маслом. Сверху торт украсить кокосовой стружкой.
Современная техника становится нам все более привычной и прочно входит в нашу жизнь. Причем, это касается не только бытовых устройств, но и таких сложных систем как “Умный дом”. На сайте http://www.m-port.ru вы можете прочитать об этом более подробно.